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供應(yīng)鏈隨想:信息與庫(kù)存優(yōu)化

周劍紅 青山資本 2019-10-30 10:31:36

在供應(yīng)鏈的成本結(jié)構(gòu)中,庫(kù)存成本是最主要的成本,也是品牌方、分銷商、零售商“最頭疼”的成本。隨著供應(yīng)鏈信息的在線化、數(shù)據(jù)化和智能化,信息的流動(dòng)、共享和決策支持將有望大幅優(yōu)化庫(kù)存,讓正確數(shù)量的庫(kù)存出現(xiàn)在正確的時(shí)間、正確的地點(diǎn)。 

01. 為什么供應(yīng)鏈中需要持有庫(kù)存?

從客戶體驗(yàn)的維度來(lái)看,客戶的需求總是多變的,難以準(zhǔn)確預(yù)測(cè)。在當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境中,產(chǎn)品的生命周期也越來(lái)越短,顧客需求和購(gòu)買的歷史數(shù)據(jù)將不可用或者作用十分有限。激烈的同質(zhì)化產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)也帶來(lái)了需求預(yù)測(cè)的難度,可能我們能預(yù)估整體市場(chǎng)對(duì)某一品類商品的需求,但是單一品牌單一sku就難以預(yù)測(cè)。另外對(duì)客戶訂單(履約交付產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格和時(shí)間)的不確定性也要求我們持有庫(kù)存。

從上游生產(chǎn)、采購(gòu)和運(yùn)輸?shù)木S度來(lái)看,我們需要有提前期進(jìn)行訂單處理、產(chǎn)品的生產(chǎn)和運(yùn)輸,產(chǎn)品補(bǔ)貨到位之前需要我們持有庫(kù)存。同時(shí)為了滿足大規(guī)模生產(chǎn)、大規(guī)模采購(gòu)以降低采購(gòu)成本,整車運(yùn)輸以降低物流成本,我們會(huì)傾向于做大訂單,這也帶來(lái)了庫(kù)存的壓力。

更具挑戰(zhàn)性的是,由于終端需求信息的不透明,提前期等原因,需求在向供應(yīng)鏈上游傳達(dá)的過程中,需求的變動(dòng)程度會(huì)逐級(jí)放大。例如分銷商不了解終端客戶的需求,就只能根據(jù)下游零售商對(duì)他的采購(gòu)訂單來(lái)進(jìn)行需求預(yù)測(cè)和備貨,同時(shí)分銷商對(duì)上游采購(gòu)也需要有提前期,因而分銷商對(duì)上游采購(gòu)需求的波動(dòng)性相比終端需求的波動(dòng)性就會(huì)放大,進(jìn)而給供應(yīng)鏈整體帶來(lái)更大的庫(kù)存冗余和資源浪費(fèi),這就是供應(yīng)鏈中的“牛鞭效應(yīng)”。

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02. 信息如何優(yōu)化庫(kù)存,減弱牛鞭效應(yīng)

更懂你的客戶:除了依賴歷史的需求銷售數(shù)據(jù)和傳統(tǒng)的市場(chǎng)研究方法之外,我們現(xiàn)在可以通過客戶的線上、線下的用戶行為和數(shù)據(jù)畫像,在算法的幫助下提升對(duì)客戶的需求預(yù)測(cè)能力。各大電商平臺(tái)和相關(guān)的大數(shù)據(jù)公司都會(huì)有相應(yīng)的數(shù)據(jù)服務(wù),另外建立屬于自己的私域客戶,增加與客戶的互動(dòng),也有利于我們洞察需求。 

共享需求信息:有了客戶需求的洞察之后,將需求信息共享給供應(yīng)鏈的各個(gè)節(jié)點(diǎn),減少信息不對(duì)稱性,將能有效減弱牛鞭效應(yīng)。但需要注意的是,即使客戶需求信息能夠完全共享,由于各個(gè)節(jié)點(diǎn)的預(yù)測(cè)方法和備貨策略存在差異,依然會(huì)存在一定的牛鞭效應(yīng)。 

主動(dòng)影響客戶需求:雖然客戶的需求多變,難以捉摸,但我們依然能有主動(dòng)控制的部分。以價(jià)格為例,無(wú)規(guī)律的打折促銷,會(huì)直接帶來(lái)需求的較大波動(dòng)。穩(wěn)定的價(jià)格預(yù)期和規(guī)律性的促銷策略將會(huì)形成更加穩(wěn)定的需求預(yù)期。另外,通過預(yù)售、拼團(tuán)、訂閱等手段,可以提前鎖定相對(duì)確定性的客戶需求。 

縮短提前期:提前期可以拆分為兩部分,信息提前期(訂單處理和采購(gòu)決策)和訂貨提前期(產(chǎn)品的生產(chǎn)和運(yùn)輸)。通過供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)的互聯(lián)互通(EDI 電子數(shù)據(jù)交換、SRM 供應(yīng)商管理系統(tǒng)等)以及數(shù)據(jù)支撐的智能采購(gòu)決策,可以極大地縮短信息提前期。智能制造和智慧物流的發(fā)展以及彼此間的銜接將會(huì)有效壓縮訂貨提前期。 

減小訂單規(guī)模:產(chǎn)能的在線化、智能化,生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步帶來(lái)了低成本小規(guī)模生產(chǎn)的可能性。生產(chǎn)運(yùn)輸?shù)姆侄翁幚恚舆t產(chǎn)品的差異,也使得低成本小訂單成為可能,典型的應(yīng)用是在服裝領(lǐng)域,大規(guī)模生產(chǎn)基礎(chǔ)版以降低制造成本,同時(shí)在末端進(jìn)行差異化印染以滿足客戶小訂單的需求和交付的及時(shí)性。另外物流基礎(chǔ)設(shè)施的不斷發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),降低了全行業(yè)的成本,各類倉(cāng)干配的線上交易平臺(tái)也使得拼單、協(xié)同變得容易。

共享庫(kù)存:線上線下一體化的庫(kù)存體系,前店后倉(cāng)的零售體系,同一節(jié)點(diǎn)(零售門店間、分銷商間等)的庫(kù)存調(diào)撥體系,供應(yīng)商持有庫(kù)存的虛擬庫(kù)存安排等都能有效降低庫(kù)存成本,削弱牛鞭效應(yīng)。 

03. 信息的共享和激勵(lì)

信息要發(fā)揮上述作用,基礎(chǔ)是信息的在線化和數(shù)據(jù)化,核心是信息的流動(dòng)和共享。對(duì)于垂直一體化程度高的公司來(lái)說(shuō),例如快時(shí)尚服裝品牌ZARA,有內(nèi)生的動(dòng)力和能力應(yīng)用信息來(lái)優(yōu)化庫(kù)存,更多需要考慮的是內(nèi)部各部門組織的協(xié)調(diào)和KPI設(shè)置。但對(duì)于更多的非垂直一體化的公司來(lái)說(shuō),由于在供應(yīng)鏈中只是其中一環(huán),其自身內(nèi)部庫(kù)存的最優(yōu)往往和整體供應(yīng)鏈的庫(kù)存最優(yōu)不一致,因此公司就必須考慮信息流動(dòng)和共享所帶來(lái)的收益和成本。一般來(lái)說(shuō),供應(yīng)鏈的鏈主(不同的行業(yè)和發(fā)展階段,鏈主可能是品牌方,也可能是大零售商)往往能夠獲得信息共享的最大利益,會(huì)有動(dòng)力推動(dòng)信息的在線化、數(shù)據(jù)化和共享,但需要考慮的是,其庫(kù)存優(yōu)化節(jié)約的成本也需要進(jìn)行利益的分配,以保障供應(yīng)鏈各方的持續(xù)參與。 

最后歡迎供應(yīng)鏈領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者和從業(yè)者一起交流,探索更多的機(jī)會(huì)和可能性。

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