新冠肺炎疫情肆虐的當下,各個行業都受到不同程度的影響,而作為老百姓餐桌消費的生鮮和凍品同樣受到非常大的影響。疫情期間,全國超市業績增長,人們開始囤積食物,盡量足不出戶,餐飲行業受到業績大幅下滑,大大小小的餐館開始停業,導致生鮮凍品在餐飲渠道的出貨量急速下降。
凍品流通市場同樣動蕩不安,行情低迷、市場終端斷貨、港口爆倉、資金短缺、餐飲端動銷變慢、批發市場封閉隔離、冷鏈物流效率變慢,這些是凍品流通商面臨的普遍困境。
中游批發環節,受到“華南海鮮市場”的影響,人們對批發市場臟亂差的負面情緒正在放大,市場正常經營開始受到影響,全國各大一級批發市場的采購量急劇下降。
某凍品貿易商表示:整體消費的抑制、工廠的延期、疫情的不確定、原料價格的波動,包括疫情后市場以及消費的恢復時間,心里都沒底。經銷商能做的也就是走一步看一步了。目前國內供給出現問題,對進口原料肉的需求將會進一步提高,長遠來看這是對進口凍品的一個利好。
疫情當下,飛熊領鮮通過產業資源的積累和對變革發展的深入探究,適時推出在線競價交易服務平臺:飛熊易賣;為產業鏈用戶搭建足不出戶的交易平臺,協同產業鏈用戶為社會提供更安全健康的肉食產品。
疫情給凍品行業帶來嚴峻的考驗,隨之也帶來了新的變革與發展。生鮮凍品與中國食品安全、民生發展息息相關。飛熊易賣鏈接海外多家優質廠商,同時對接國內千余家進口貿易商和凍品經銷商,攻破生鮮凍品產業鏈數字化程度低、行業信息不對稱的行業痛點,釋放商品流通效率,整合優質貨源,鎖定精準客戶,進行在線競價交易服務。本著“共享、利他、長期主義“的原則,飛熊易賣在交易產品的質量和標準上嚴格把關,力求將服務做到極致,打造凍品產業鏈共生共贏的數字化新生態。
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疫情當前,形勢嚴峻,是危機也是變革發展的良機。終端消費從餐飲轉向家庭,從鮮食轉向凍品,在國家加強宣傳推廣和消費升級雙重作用下,凍品代替鮮肉的比例將逐步提升。飛熊領鮮呼吁所有的產業鏈伙伴提振信心,正確地把控市場規律,規避風險,把握機會。飛熊領鮮始終與產業鏈伙伴榮辱與共,在機遇和挑戰中謀求共同發展。
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