托比網7月21日訊，沉寂很久的B2B餐飲供應鏈平臺鏈農，今天對外宣布已于2017年6月份，正式實現盈利，并已完成B+輪數千萬元融資，本輪融資由日本三井物產（Mitsui）領投。

鏈農創始人劉源對托比網記者表示，鏈農的這次盈利，主要是以上海為重心的盈利，這是一次重要的里程碑。經過幾輪業務打法的調整，目前公司的主要業務也集中在上海。眾所周知，餐飲供應鏈是一個極其復雜、服務難度超高的行業，大批同類B2B項目依然處于重度燒錢階段，鏈農經過不斷探索，團隊不斷升級，率先完成盈利，避開了燒錢模式，完成對生意模式的完美驗證。

此次盈利，是建立在過去2年多時間、花掉1億多學費換來的，劉源戲稱，他是中國餐飲供應鏈領域，自古至今，交的學費最多的人之一，也是犯過的錯、踏過的坑最多的人之一。

鏈農成立于2014年8月，先后獲得險峰長青、紅杉資本和大眾點評的數千萬美金的投資。加上本輪三井物產（Mitsui）的B+輪投資，共在2年多的時間里，完成了四輪融資。

鏈農主做的餐飲食材供應鏈行業，是一個具有1.3萬億市場規模的巨大行業，至今沒有規模較大的公司出現，都是一些規模超小（年銷售額低于1億人民幣）的傳統商貿公司，且從業人員素質低下，流通環節多，不僅導致價格偏高，而且還造成食品安全嚴重。

“一箱食品從工廠生產出來，在被送到餐廳的路上，傳統的方法是要經過3-4個代理環節，在這些環節中，有一個環節的溫度低1度或高1度，都會導致食品的變質，從外表看不出來，但這批貨已經屬于瑕疵產品。”劉源說，“但是這些從業人員并不覺得是問題，他們甚至自己都吃過期食品，不認為將這些過期的、不安全的食品賣給消費者，是一件多么大的事兒，這是中國精英階層的悲哀。”

鏈農的模式，就是通過互聯網技術，直接把工廠和餐飲客戶鏈接起來。把工廠生產出來的食品，通過全程冷鏈的方式，一次性直接配送到城市端的廣大餐廳客戶，中間不再經過其他環節，即縮短了供應鏈環節，又保證了食品所需的溫度，徹底杜絕食品安全事故的發生。

在美國，這一領域早就完成了食品配送的巨頭化，有數字表明，美國60%的食品流通，集中在前10大供應鏈公司手中，如：sysco，Usfood，PFGC等。這些公司的規模從300億美金的市值，到20億美金市值不等。

劉源堅信中國的食品供應鏈巨頭化，正在進行的過程中，未來的中國這一領域，也會像美國一樣，出現幾家年銷售額千億級別和百億級別的巨頭公司，也會在美股和A股出現多家上市公司。

鏈農在已經盈利，生意模式被確認的情況下，接下來要做的就是，以正確的模型快速完成城市復制和擴張，盡快實現公司的經營目標。

鏈農此前確立的經營目標是，成為中國最大最好的食材供應服務平臺，成為中國版Sysco。